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中山有人吃了小龙虾后,膝关节肿痛发烫,咋回事?

发布人:蔡敏珊 更新时间:2018-07-06
俄罗斯世界杯战火正燃
各位中山球迷在熬夜看球的同时,
别忘了保重身体健康


近日,29岁的中山居民小黄敲开了中山市中医院关节科的大门就诊。就诊医生只见小黄坐在轮椅上,右膝关节疼痛难忍,并追问其病史。原来,小黄在近日世界杯期间经常熬夜看球,喝啤酒。前一天晚上,他和几个兄弟在外面看球,又喝啤酒,还吃了最爱的小龙虾。尽兴过后,早上起床就发现右膝关节肿痛,发烫,休息过后非但没有缓解,还越来越痛,于是就只好来就诊了。
医生高度怀疑其为痛风性关节炎,为其查了一下尿酸,数值竟高达763umol/L。(男生正常值为149~416umol/L)
炎炎夏日
啤酒喝小龙虾不是绝配吗?

真相是...
医生表示
小龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒,两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应,引起机体代谢负担,导致血尿酸增高,使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中,带来剧烈的疼痛感,它还会引起炎症和疼痛,诱发痛风。
合理的饮食习惯
是预防痛风的关键
医生表示
痛风的发病原因与遗传、肥胖、高血压、糖尿病等许多因素有关,但它的急性发作常常与大吃大喝有关。
无节制地饮食可使血尿酸浓度迅速达到高峰,导致痛风出现随时发作的风险。控制高嘌呤的食物摄入,尤其防止短期内迅速聚积,是非常必要的。因此,调节饮食构成是预防痛风发作的非常重要环节。
痛风患者宜用食物
1
肉类和海鲜食物
严格意义上痛风患者不能吃肉类和海鲜,但是肉类对人体正常新陈代谢非常重要,还可以增强人体抵抗力,所以痛风患者应当少量补充火腿、羊肉等嘌呤含量低的肉类。
2
蔬菜和菌类
蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、 为宜,菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜。
3
饮品
饮品主要包括水和茶,其他的饮品并不适合痛风病患者饮用。
痛风病患者要适当加大日常饮水量,从而加大尿量,促进尿酸正常排出。如果是在痛风病间歇发作期,为促进药物吸收,加快药物分解排泄,更要加大饮水量,最好保持每天两千毫升饮水。
推荐痛风病患者日常饮用绿茶,绿茶中的成份可以促进人体内尿酸排出,提高肾脏活力,恢复远曲小管吸收能力。
痛风患者饮食原则
合理健康的饮食习惯可以大大的降低痛风的发病几率。具体可以注意以下几个方面的原则:
■烹调方法少用煎、炸等方法,确保食物易消化。
■保证足量的摄取碳水化合物,蛋白质及盐量要控制。如大米、玉米、面粉及其制品等。
■心肾功能无明显功能障碍的,应多饮水,增加尿量,以促进尿酸的排泄。蛋白质可选用牛奶、鸡蛋及适量的河鱼,也可适量食用瘦肉等,但最好是切成块煮沸,让嘌呤溶于水,然后去汤再吃。每日盐不超过6g为宜,一般控制在2~5克左右。
■多选用富含维生素B1及维生素C的食物。如:水果、面、牛奶、米、鸡蛋及各类植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。
■禁用豌豆、内脏、 蛤蜊、鱼、蟹、肉汤、鸡汤、扁豆,以及酒、 咖啡、辣味品等。限制食用豆类制品。



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